Щавель широколистий

Опис

Культура paннecпeлaя, зимостійка. Засітка листів припіднята, розкидана. Листя подовжені, яйцеподібні, темно-зелені, черешки вузькі відносно довгі. Відрізняється високою вразливістю (до 9 кг/кв.м), високим вмістом вітаміну C (40-50 мг). Horma вирівняна 0,3-0,5 гp/кв.м.
АГРОТЕХНІКА: Під щавель відводять родючі слабокислі ґрунти. Висівають щавель рано навесні (або влітку) безпосередньо в ґрунт рядовим способом, з міжряддями в 20-25 см. Сходи з’являються через 10-15 днів. Догляд за посівами полягає в розпушуванні, поливі, зрізанні насіннєвих стебел та підживленні. Для підживлення використовуються мінеральні добрива, що забезпечують необхідне харчування овочевим культурам. До зрізання щавлю приступають, коли листя досягне довжини 10 см і веде її з інтервалом в 2-2,5 тижні. За 20-25 днів до кінця вегетації зрізання листя припиняють.