Кальцій хлористий рідкий для сиру 100 г

У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
| Артикул | 23412 |
| Производитель | Лактуся |
| Страна | Украина |
| Характеристика | Лекарственная форма: Раствор |
Кальцій хлористий для сиру 100 мл
Опис: Кальцій хлористий концентрація 37%
Використовується для пастеризованого молока, не пастеризованого молока;
Покращує коагуляцію молока;
Збільшує вихід готового продукту;
збагачує сир кальцієм.
Доза внесення в молоко для приготування сиру, бринзи:
- t 32-38 С (1 ковпачок на 5 л молока) для непастеризованого молока, потім внести фермент
- t 32-38 з (1/2 ковпачка на 5 л молока) для пастеризованого молока.
Внести закваску для сиру, додати розчин хлористого кальцію, ретельно перемішати, залишити на 20-30 хвилин, потім внести фермент ТМ "SuperMayа".
Для приготування сиру:
У молоко t 36 c внести закваску для Сиру, потім додати розчин хлористого кальцію ТМ "Лактуся", ретельно перемішати, потім внести фермент ТМ "SuperMayа"
Виробник: ТМ "Лактуся", Україна
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 100 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 23412 |
| Стан | Нове |
| Країна | Україна |
| Характеристика | Лікарська форма: Розчин |
- Ціна: 95 ₴

