Коптильня электрическая Дым Дымыч 02М для холодного копчения бытовая для дома

Коптильня электрическая Дым Дымыч 02М для холодного копчения бытовая для дома

Копчение - это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии, при этом увеличивая срок хранения продуктов и усиливая их вкус.

Коптильня УЗБИ Дым Дымыч 02М предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения. Модель состоит из дымогенератора, электронасоса и емкости для копчения продуктов объемом 32 литра. Обработка продуктов осуществляется дымом с температурой от 19 до 40 градусов. Корпус коптильни выполнен полностью из нержавеющей стали.

Примерное время копчения:
- мясо - 5-15 ч
- рыба - 3-12 ч
- колбаса - 5-10 ч
- сало - 5-15 ч
 

Технические характеристики:

Модель: Дым Дымыч 02М
Тип коптилки: для холодного копчения
Объем бункера: 32 литров
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Электрический насос
Мощность компрессора: 2.9 Вт
Длина шланга: 74 см
Объем дымогенератора: 0,6 кг щепы
Габаритные размеры 42х34,5х35 см
Вес: 5.25 кг